Sự kết hợp tuyệt vời của vị dừa non tươi mát, béo béo và trắng ngần chắc chắn sẽ khiến bạn khó cưỡng lại. Rau rau giòn mát thích hợp giải nóng cho ngàu hè oi bức.

Nguyên liệu gồm có:

• Dừa 2 Trái (Non)

• Bột rau câu 7 Gr (Dẻo)

• đường cát trắng 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đập 2 trái dừa lấy 500 ml nước. Nếu không đủ thì cần thêm nước lạnh. Nạo thịt dừa non 1 trái thái sợi. Nước dừa tươi hòa đường, bột rau câu cho hết vào nồi hoà tan, nấu sôi với lửa hơi thấp. Khi rau câu trong veo thì tắt lửa. Cho thịt dừa non và muối vào trộn thật đều đồng thời hớt bỏ bọt.

2

Đổ hỗn hợp này vào trái dừa. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho rau câu đông lạnh và thưởng thức được ngay. Đây là món tráng miện giúp giải nóng cực hiểu quả luôn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)